HomeFilipino Tausi Chicken Feet

Tausi Chicken Feet

Posted in : Filipino on by : Daphne

Ingredients:

1 kilong paa ng manok,niliniskaunting kahel o dilaw na food colormantikang pamprito1 kutsarang dinikdik na bawang1 kutsarang tinadtad na luya3 kutsarang tausi,dinurog2 kutsarang toyo2 pirasong siling labuyp,hiniwa2 tasang tubig1 bahagi ng sanque1 kutsarangt sesame oil

Instructions:

Hatiing pahilis ang mga paa ng manok. Ilagay sa mangkok at haluan ng kaunting food color. Itabi pansamantala.

magpainit ng mantika sa kawali. Iprito ang mga paa ng manok hanggang lumutong. Patuluin. Bawasan ang mantika. Sa natitirang mantika igisa ang bawang,luya,tausi,toyo at siling labuyo.

Idadag ang tubig at sanque. Hayang kumulo-kulo ng 5- minuto. Idadag ang paa ng manok at sesame oil. Takpan ang kawali at lutuin hanggang lumambot ang manok at lumapot ang sarsa. Maaari rin itong pasingawan sa syeamer hanggang lumambot.